Xuất khẩu hạt mắc ca đang trở thành một trong những hướng đi đầy tiềm năng của ngành nông sản Việt Nam, mở ra cơ hội lớn cho các doanh nghiệp và đối tác kinh doanh trên toàn quốc. Trước nhu cầu ngày càng tăng của thị trường quốc tế đối với những sản phẩm tự nhiên, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe, hạt mắc ca Việt Nam đặc biệt là từ vùng Lâm Đồng đã nhanh chóng khẳng định được chất lượng và vị thế của mình trên bản đồ xuất khẩu toàn cầu.
Trong bức tranh nông nghiệp Việt Nam hiện đại, xuất khẩu hạt mắc ca Lâm Đồng đang nổi lên như một lĩnh vực đầy triển vọng, góp phần nâng tầm vị thế nông sản Việt trên thị trường quốc tế. Nhờ sở hữu điều kiện tự nhiên lý tưởng, nguồn giống chất lượng cùng chiến lược phát triển bền vững từ chính quyền và doanh nghiệp, Lâm Đồng đang dần khẳng định vai trò là “thủ phủ” mới của ngành xuất khẩu hạt mắc ca trong khu vực Đông Nam Á.
Thị trường xuất khẩu hạt mắc ca trên thế giới đang chứng kiến tốc độ tăng trưởng vượt bậc. Nhu cầu tiêu thụ loại hạt này không ngừng tăng cao khi người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến lối sống lành mạnh, ưa chuộng thực phẩm tự nhiên, giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Hạt mắc ca, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại hạt”, chứa hàm lượng lớn chất béo không bão hòa đơn, vitamin B, E và các chất chống oxy hóa giúp giảm cholesterol, hỗ trợ tim mạch, làm đẹp da và tăng cường trí não.
Theo thống kê thị trường, nhu cầu tiêu thụ hạt mắc ca toàn cầu dự kiến đạt khoảng 220.000 tấn nhân vào năm 2025, với tốc độ tăng trưởng bình quân hơn 10% mỗi năm. Điều này cho thấy tiềm năng to lớn cho các quốc gia có vùng khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp với cây mắc ca trong đó Việt Nam, đặc biệt là Lâm Đồng, đang trở thành điểm sáng nổi bật trong bản đồ xuất khẩu hạt mắc ca thế giới.
Trong giai đoạn 2016 – 2020, Việt Nam đã đạt 59,6 triệu USD giá trị xuất khẩu hạt mắc ca, tương đương hơn 3.000 tấn nhân mắc ca được đưa ra thị trường quốc tế. Dù con số này còn khiêm tốn so với các quốc gia dẫn đầu như Úc hay Nam Phi, nhưng đây là nền tảng quan trọng khẳng định năng lực sản xuất, chế biến và chất lượng ngày càng cải thiện của ngành mắc ca Việt Nam.
Chính phủ đã ban hành Chiến lược phát triển cây mắc ca đến năm 2030, đặt mục tiêu xuất khẩu đạt 400 triệu USD, và đến 2050 kỳ vọng đạt 2,5 tỷ USD. Để hiện thực hóa điều này, Việt Nam đang đẩy mạnh đầu tư vào vùng trồng tập trung, ứng dụng công nghệ chế biến hiện đại, xây dựng thương hiệu quốc gia và tăng cường xúc tiến thương mại tại các thị trường tiềm năng như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ và châu Âu. Đây chính là nền tảng để xuất khẩu hạt mắc ca Việt Nam vươn lên mạnh mẽ trong thập kỷ tới.
Nằm ở trung tâm Tây Nguyên, tỉnh Lâm Đồng sở hữu địa hình cao nguyên, khí hậu mát mẻ quanh năm, cùng thổ nhưỡng bazan giàu dinh dưỡng tất cả tạo nên điều kiện lý tưởng để cây mắc ca sinh trưởng và cho hạt chất lượng vượt trội. Không chỉ vậy, người dân và doanh nghiệp tại đây ngày càng áp dụng quy trình canh tác hiện đại, sử dụng giống mắc ca năng suất cao, tuân thủ tiêu chuẩn giúp hạt đạt chất lượng đồng đều, phù hợp tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế.
Hạt mắc ca Lâm Đồng nổi bật với độ giòn béo tự nhiên, hương thơm nhẹ đặc trưng và nhân hạt trắng ngà. Đặc biệt, các cơ sở sản xuất tại Lâm Đồng như DaLaVi đã đầu tư dây chuyền sấy nứt, tách vỏ và đóng gói bằng công nghệ hiện đại, giúp hạt dễ tách, bảo quản lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị. Chính những yếu tố này đã giúp hạt mắc ca xuất khẩu Lâm Đồng nhanh chóng chiếm được lòng tin của người tiêu dùng quốc tế.
Để tạo ra những hạt mắc ca xuất khẩu đạt chất lượng cao, quy trình sản xuất tại DaLaVi bắt đầu từ khâu chọn giống và canh tác vô cùng khắt khe. Giống cây được tuyển chọn từ những dòng mắc ca nổi tiếng cho năng suất ổn định, hạt to, nhân trắng và có tỷ lệ dầu cao. Vùng trồng của DaLaVi nằm tại cao nguyên Lâm Đồng – nơi sở hữu khí hậu mát mẻ quanh năm, độ ẩm lý tưởng và thổ nhưỡng bazan màu mỡ, giúp cây mắc ca sinh trưởng khỏe mạnh, tích lũy dưỡng chất tự nhiên.
Tại đây, toàn bộ quy trình trồng trọt được áp dụng theo tiêu chuẩn, hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học. Hệ thống tưới kết hợp kỹ thuật cắt tỉa định kỳ giúp cây hấp thu dinh dưỡng tốt hơn và tạo năng suất ổn định. Khi quả mắc ca chín tự nhiên mới tiến hành thu hoạch đảm bảo hạt đạt độ chín sinh học hoàn chỉnh, giữ trọn hương vị béo ngậy đặc trưng.
Nhờ tuân thủ nghiêm ngặt từ bước đầu tiên, mỗi hạt mắc ca xuất khẩu của DaLaVi đều mang trong mình giá trị tự nhiên tinh khiết, được nuôi dưỡng bởi khí hậu cao nguyên và bàn tay tỉ mỉ của người nông dân Lâm Đồng.
Sau khi thu hoạch, hạt mắc ca được chuyển ngay về nhà máy sơ chế hiện đại của DaLaVi để đảm bảo độ tươi. Tại đây, từng mẻ hạt sẽ được làm sạch, phân loại theo kích thước và loại bỏ tạp chất, sau đó đưa vào hệ thống sấy khô công nghệ cao nhằm giảm độ ẩm xuống mức lý tưởng (chỉ còn từ 2–4%).
Bước sấy nứt vỏ là một trong những khâu quan trọng nhất trong quy trình sản xuất hạt mắc ca xuất khẩu. DaLaVi sử dụng công nghệ sấy nứt hiện đại, giúp tạo khe hở tự nhiên trên vỏ hạt mà không làm nứt nhân bên trong. Nhờ vậy, hạt dễ tách hơn khi sử dụng, đồng thời vẫn giữ được độ béo, mùi thơm và dinh dưỡng nguyên bản.
Toàn bộ quy trình sấy và tách vỏ đều diễn ra trong môi trường kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ và độ ẩm, hạn chế hoàn toàn hiện tượng “hôi dầu”, điều thường thấy ở các sản phẩm mắc ca kém chất lượng. Đây cũng chính là bí quyết giúp hạt mắc ca xuất khẩu DaLaVi luôn giòn, thơm và có tuổi thọ bảo quản lâu dài mà không cần chất bảo quản nhân tạo.
Trước khi được đưa ra thị trường, từng lô hạt mắc ca xuất khẩu của DaLaVi phải trải qua nhiều bước kiểm định nghiêm ngặt. Mỗi hạt được đo độ ẩm, kiểm tra kích thước, đánh giá màu sắc nhân, và đặc biệt là kiểm tra dư lượng hóa chất để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người tiêu dùng.
Các tiêu chuẩn DaLaVi tuân thủ bao gồm:
Nhờ hệ thống quản lý chất lượng chặt chẽ, DaLaVi đã được công nhận là đơn vị sản xuất hạt mắc ca đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, EU và Mỹ. Đây là minh chứng rõ ràng cho uy tín và năng lực sản xuất của doanh nghiệp trong ngành hạt mắc ca xuất khẩu Việt Nam.
Sau khi vượt qua quá trình kiểm định, hạt mắc ca xuất khẩu DaLaVi được đưa vào công đoạn đóng gói bằng công nghệ hút chân không tiên tiến, giúp ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập. DaLaVi hiện cung cấp hai quy cách đóng gói phổ biến là túi 250 gram và 500 gram, được chia theo size A (hạt to, nhân dày) và size B (hạt vừa, dễ tách).
Ngoài ra, DaLaVi đặc biệt chú trọng đến bao bì và hình thức sản phẩm. Các sản phẩm hạt mắc ca được đóng trong hộp quà sang trọng, có tay quai xách, vừa tiện lợi khi sử dụng vừa thích hợp làm quà tặng cao cấp. Thiết kế bao bì tinh tế, nổi bật với tông màu nâu góp phần nâng tầm thương hiệu hạt mắc ca xuất khẩu DaLaVi trên thị trường quốc tế.
Đặc biệt, với công nghệ đóng gói hiện đại, sản phẩm có thể bảo quản lên đến 12 tháng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên, nhân giòn béo và không bị oxy hóa.
Hạt mắc ca xuất khẩu của DaLaVi không chỉ nổi tiếng với chất lượng vượt trội mà còn được phân phối rộng rãi, giúp khách hàng dễ dàng mua sắm mọi lúc, mọi nơi. Dù bạn ở Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh hay bất kỳ tỉnh thành nào trên cả nước, DaLaVi đều có hệ thống mua hàng trực tuyến và cửa hàng trực tiếp tiện lợi để phục vụ.
Khách hàng có thể mua hạt mắc ca xuất khẩu DaLaVi trực tiếp trên website chính thức của công ty, với giao diện thân thiện, thông tin rõ ràng và hướng dẫn đặt hàng chi tiết. Ngoài ra, DaLaVi còn có gian hàng chính hãng trên các sàn thương mại điện tử uy tín như Shopee, Tiki, Lazada hay kênh TikTok Shop, giúp người mua dễ dàng lựa chọn, thanh toán linh hoạt và được hưởng chính sách vận chuyển toàn quốc.
Tất cả sản phẩm được đóng gói hút chân không kỹ lưỡng, đảm bảo hạt mắc ca giữ trọn độ tươi, thơm béo tự nhiên và an toàn trong suốt quá trình vận chuyển.
Nếu bạn muốn trải nghiệm thực tế sản phẩm hạt mắc ca xuất khẩu, có thể ghé thăm trực tiếp các cửa hàng DaLaVi tại Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh hoặc ngay tại Đà Lạt, nơi có vùng trồng mắc ca nguyên liệu chất lượng cao nhất.
Đặc biệt, tại cửa hàng DaLaVi ở đường Yersin – Đà Lạt, khách hàng không chỉ được dùng thử miễn phí hạt mắc ca trước khi mua mà còn có thể tham quan vườn mắc ca thực tế nếu liên hệ đặt lịch trước. Đây là cơ hội hiếm có để bạn tận mắt chứng kiến quy trình canh tác, thu hoạch và sản xuất hạt mắc ca đạt chuẩn xuất khẩu.
Với mong muốn mở rộng mạng lưới phân phối trong và ngoài nước, DaLaVi cung cấp chính sách sỉ ưu đãi đặc biệt dành cho các đại lý, cửa hàng hoặc cá nhân muốn hợp tác kinh doanh hạt mắc ca xuất khẩu.
Ngoài việc cung cấp sản phẩm chất lượng cao, DaLaVi còn hỗ trợ thiết kế bao bì riêng theo yêu cầu, giúp đối tác dễ dàng xây dựng thương hiệu cá nhân hóa trên nền tảng sản phẩm mắc ca đạt tiêu chuẩn quốc tế. Điều này mang đến lợi thế cạnh tranh lớn cho các đối tác khi kinh doanh tại thị trường trong nước hoặc xuất khẩu ra nước ngoài.
Tại DaLaVi, mỗi khách hàng mua hạt mắc ca xuất khẩu không chỉ nhận được sản phẩm chất lượng cao mà còn được tận hưởng dịch vụ chuyên nghiệp. Chúng tôi luôn sẵn sàng tư vấn chi tiết cách sử dụng và bảo quản hạt mắc ca đúng chuẩn, giúp bạn lưu giữ trọn vẹn hương vị béo ngậy, thơm giòn tự nhiên của sản phẩm.
Đội ngũ chăm sóc khách hàng DaLaVi hoạt động 24/7, luôn lắng nghe, tiếp nhận mọi phản hồi và hỗ trợ nhanh chóng để mang lại sự hài lòng cao nhất. Bên cạnh đó, DaLaVi còn cung cấp dịch vụ hỗ trợ thiết kế bao bì riêng dành cho các đối tác muốn phát triển thương hiệu cá nhân hoặc mở rộng kinh doanh sản phẩm hạt mắc ca xuất khẩu.
