Sữa hạt macca đang ngày càng trở nên phổ biến bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Loại sữa này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thay thế sữa bò hoặc đang theo chế độ ăn chay.
1. Lợi ích của sữa hạt macca
- Giàu dinh dưỡng: Sữa hạt macca chứa nhiều vitamin E, B6, protein, chất xơ, omega-3, omega-6,… giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa và trí não.
- Tốt cho tim mạch: Sữa hạt macca chứa chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa có tác dụng giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, giúp bảo vệ tim mạch.
- Hỗ trợ giảm cân: Sữa hạt macca giàu chất xơ giúp bạn no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Tốt cho bà bầu và trẻ em: Sữa hạt macca cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi và trẻ em.
- Giúp đẹp da, chống lão hóa: Sữa hạt macca chứa nhiều vitamin E, giúp chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV và làm chậm quá trình lão hóa.
2. Cách làm sữa hạt macca tại nhà
2.1 Nguyên liệu:
- 100g hạt macca
- 1 lít nước
- Đường hoặc sữa đặc (tùy chọn)
2.2 Cách làm:
- Ngâm hạt macca trong nước ấm khoảng 4 tiếng.
- Cho hạt macca đã ngâm vào máy xay sinh tố cùng với nước, xay nhuyễn.
- Lọc bỏ bã, lấy phần nước cốt.
- Đun sôi phần nước cốt sữa hạt macca trên bếp nhỏ, thêm đường hoặc sữa đặc tùy khẩu vị.
- Để nguội và thưởng thức.
3. Lưu ý
- Nên chọn mua hạt macca có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
- Có thể kết hợp sữa hạt macca với các loại hạt khác như hạnh nhân, óc chó,… để tăng hương vị và dinh dưỡng.
- Nên uống sữa hạt macca trong vòng 2 ngày sau khi làm để đảm bảo hương vị và chất dinh dưỡng.
Sữa hạt macca là thức uống bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và phù hợp với mọi lứa tuổi. Hãy bổ sung sữa hạt macca vào thực đơn hàng ngày để nâng niu sức khỏe cho bản thân và gia đình bạn.
Mua mắc ca Lâm Đồng ngon, chất lượng hãy liên hệ ngay với DaLaVi.
