Hạt macca là loại hạt được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Ăn hạt macca thường xuyên được cho là có tác động tích cực đến sức đề kháng, giúp phòng ngừa nhiều bệnh mãn tính bên cạnh đó là tác dụng giảm béo.
Lợi ích của hạt macca đối với sức khoẻ
Hạt macca (Macadamia) là loại hạt có nguồn gốc từ châu Úc. Hạt có vỏ cứng màu nâu, nhân hạt có hình tròn, kích cỡ từ 2 – 3 cm, màu kem sữa. Ở Việt Nam thì cây macca được trồng nhiều ở khu vực Tây Nguyên.
Hạt macca chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất béo không bão hoà. Loại hạt này lại ít đường và carbohydrate. Tương tự như hầu hết các loại hạt khác, hạt macca rất giàu chất dinh dưỡng và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe.
Chống oxy hóa
Hạt macca chứa nhiều tocotrienol và nhóm chất flavonoid. Đây là hai chất chống oxy hoá điển hình giúp cơ thể tránh khỏi các tổn thương do gốc tự do gây ra.
Tốt cho tim mạch
Hàm lượng chất béo không bão hoà đơn trong macca là lý do khiến loại hạt này trở thành thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Ở những người có nồng độ cholesterol cao, việc sử dụng hạt macca thường xuyên có thể giúp làm giảm nồng độ cholesterol toàn phần và cholesterol LDL xấu. Từ đó cơ thể phòng ngừa được nguy cơ đột quỵ, đau tim.
Tốt cho xương
Trong hạt macca có chứa hàm lượng mangan, canxi, photpho, magie giúp cải thiện quá trình vận chuyển, hấp thu dưỡng chất của cơ thể. Những dưỡng chất này cần thiết cho sự phát triển của xương, hỗ trợ quá trình khoáng hoá của xương và răng. Đặc biệt mangan có thể làm hình thành các mô xương mới ở nơi xương bị tổn thương.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Tuy rằng trong hạt macca có chứa nhiều calo, nhưng nó lại có công dụng giảm cân hiệu quả. Bởi lượng lớn protein và chất xơ có trong macca giúp làm tăng cảm giác no, hạn chế các cơn đói.
Macca sẽ cung cấp ít calo hơn, hỗ trợ giảm cân lành mạnh cho những người thừa cân, béo phì. Bên cạnh đó, loại hạt này còn chứa axit palmitoleic- omega 7, giúp những người thừa cân kiểm soát được cân nặng, hạn chế việc tăng cân không mong muốn.
Ăn hạt macca có béo không?
Thực tế, việc ăn hạt macca không gây béo như nhiều người vẫn lầm tưởng. Các dưỡng chất có trong hạt macca không có khả năng tác động quá lớn đến cân nặng của bạn, mà còn giúp cải thiện cân nặng hiệu quả.
Cụ thể, trong hạt macca có đến 78% là chất béo. Tuy nhiên, trong đó có đến 87% thành phần là chất béo bão hòa đơn rất tốt cho sức khỏe, bao gồm cả hàm lượng axit béo omega-3. Chất này có thể giúp làm tăng lên lượng cholesterol tốt cho cơ thể, đồng thời giảm đi lượng cholesterol xấu.
Vì thế, khi ăn một lượng hạt macca vừa đủ mỗi ngày sẽ giúp bạn bổ sung năng lượng cần thiết, giữ cơ thể no lâu, hạn chế lượng thức ăn bạn nạp vào cơ thể và cải thiện sức khỏe bản thân.
Cách ăn hạt macca giúp giảm cân an toàn
Muốn việc giảm cân được hiệu quả, bạn cần ăn macca đúng lượng cần thiết. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tốt nhất bạn chỉ dùng 10 – 15 hạt mỗi ngày. Số lượng này giúp cơ thể của bạn nạp một lượng vừa đủ các chất dinh dưỡng cần thiết trong ngày. Nếu duy trì thói quen này đều đặn kết hợp với chế độ sinh hoạt lành mạnh thì chắc chắn bạn sẽ sớm sở hữu vóc dáng thon gọn.
Ngoài ra, bạn cũng nên chia nhỏ số lượng hạt macca ra làm nhiều bữa ăn khác nhau, tránh nạp vào cùng một lúc. Đặc biệt, bạn nên ăn hạt macca khi có cảm giác đói, trong giờ nghỉ giữa chiều hoặc sáng – khi cơ thể đã tiêu hóa gần hết khẩu phần bữa chính và bắt đầu có dấu hiệu thèm ăn vặt.
Bạn nên ưu tiên chọn macca vỏ thô vì loại này có nhiều dưỡng chất hơn. Bên cạnh đó, bạn có thể dùng macca kết hợp với sữa chua hoặc ăn kèm với các ngũ cốc khác thay thế cho các bữa ăn chính. Bạn nên kết hợp giữa việc ăn macca với chế độ ăn lành mạnh, điều độ để quá trình giảm cân đạt hiệu quả.
Với nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ và công dụng giảm cân hiệu quả thì không lạ gì khi hạt macca đang được rất nhiều người ưa thích và lựa chọn sử dụng. Bên cạnh đó, bạn nên kết hợp với việc tập luyện tập thể dục thể thao để nâng cao sức khỏe, hỗ trợ quá trình giảm cân nhanh chóng.
Mua mắc ca Lâm Đồng ngon, chất lượng hãy liên hệ ngay với DaLaVi.
